王宇将盖在担子上的床单拿开,取出来了一个很是老旧的食盒 , 王忠看着这个食盒的样子默默的摇了摇头 , 心里已经想着如何赶人了。
只是帝歌把食盒打开 , 将糖醋鱼和水煮鱼取出来放到了桌子上面,王忠做哦为厨师 , 自然还是有着几分眼力见了 , 但是他认真看了半天,却依旧没有看出是何名堂。
等帝歌将炖鱼汤拿出来的时候,皱着眉暗道:果然是已经凉了啊。
“村子距离镇子有些远,待我们拿过来的时候就已经凉了,不过应该味道还有着几分,这位大哥,要不您先尝尝?”
王忠啥也没说直接坐下身来,抄起了一双筷子便挨个的尝了起来,刘佳从来没有见过这些菜 , 但是她能够嗅到出味道还是极为香的。
不过她心里更多记挂这的还是店里的事情 , 虽然没有自己夹菜尝,但是她可盯着王忠的表情呢。
王忠先吃了口糖醋鱼,眼睛一下子便亮了起来,他没说话紧接着便尝试下一道水煮鱼,肉质虽然一样但是味道却骤然不同。
王忠随着小心吐出的鱼刺指着这两道菜问道:“这,这是鱼吧!”
帝歌点点头,告诉他这个汤也是鱼弄得,只是这回可能有点凉了不太好,要是他还有耐心,厨房借给她加热一下 , 味道会更好的。
王忠摆了摆手,直接拿过一个小碗 , 将温凉的鱼汤盛满 , 喝了起来。
“不错 , 真的很不错。”王忠猛拍大腿“我就知道鱼这东西一定能吃,他的肉质果然如此鲜美 , 只是遗憾我老汉不会收拾,小姑娘这鱼你们是怎么给去掉这苦味和腥味的啊?”
帝歌自然是笑了笑没说话 , 虽然觉得这个王叔人还不错,但是今天毕竟指着这个赚钱呢,这也算是秘方类的东西了,当然不会随便说了。
王忠看着闭嘴不言的帝歌,很快也转过这个弯儿了:“看我这糊涂,小妇人莫怪。”
“王叔,咋样啊?”刘佳自然是一脸着急。
“佳佳啊,叔决定不走了。”
“真的啊 , 谢谢叔。”刘佳一激动又开始哭了起来。
王忠拉着刘佳直接给帝歌作了个揖:“这个小妇人你开个价吧 , 你这三个菜谱,虽然不能保证一定干过城东的,但是让全福来度过最近这个劫数我老王还是有几分把握的。”
帝歌笑了笑:“这个大哥言重了,既然您也一眼看出了价值在于菜谱,那我自然是不敢藏私的,只是我这菜谱不换银钱,想占个店里的股份。”
王叔一听帝歌这话语,把注意力从菜肴转到了帝歌身上,虽然这三个菜式很新颖独特 , 但是他还以为就是这个小妇人误打误撞碰上的,但是刚刚这几句话 , 却丝毫不像是一个农妇能说出来的。
要知道自己也就是年轻的时候跟着刘佳的父亲走南闯北的见识的多 , 不然要是放在他身上 , 可还听不懂这几句话哩。而且现在店里如此光景,要是一般人那里有这个魄力说分成的话 , 能换成银钱 , 自然全部换成银钱了。
王忠想通了这些,也不再把帝歌当作一个普通的妇人了,但是他还是需要在考验一下。
“这位小妇人想要店里的分成,你也看到了,现在店里就我和刘佳两个人,虽然刚刚我老王说了能让店里度过这个劫,但是毕竟城东的全福来压着,我们也不敢保证店里的收成 , 要是换做银钱 , 这三个菜品至少二十两银子,但是要是按照分成,三个菜品还占不到十分之一的股份,而且你也看到了店里就是这么个情况,要赚到二十两银子不得等到猴年马月。”
帝歌自然是听出他这是要试探自己,她没有照着他的话语回答,反而问起了别的事情来:“虽然我小妇眼力见儿薄,但是也还算有点手艺,而全福来的事情我自然也是听说的 , 只是镇子上传的一知半解让人很是费解,他们打了你们的牌匾不是告到县衙了嘛?为什么最后就不了了之?”
刘佳一听整个小脸都要垮了:“雷老五还在我爹活着的时候,可就惦记着咱家的全福来这个名头 , 好几次想要买 , 但是我爹自然是不愿意的 , 所以也就得罪了雷老五。等到我爹一去世,我还在悲痛之中没反应过来 , 雷老五就直接下手买通了我家的几个厨子跑堂 , 直接罢工撂挑子不干了。”
“这不还有一个嘛?”帝歌看了看这个王叔。
“也就是王叔和我爹关系好,又凑着开了半个多月,但是不知道为什么,雷老五手里竟然有我们家欠下的三千两银子说是当初我爹借的,可是我丝毫不知道啊,他直接就把我家牌子砸掉,说是用全福来这个牌子还债,纵然我告到了县衙 , 他有这个借条 , 我却也没有办法。”
“那这三千两银子是你爹借的吗?”帝歌觉得这也是关键。
“我从来没有听我爹提起过,但是欠条上的字迹,确实是我爹的笔迹。”刘佳哽咽道。
帝歌觉得这事情肯定还有蹊跷,但是现在最重要的是要先把店,重新开起来:“既然是这样,那全福来的名头确实也没办法要回来了是吧,三千两银子全部抵消了吗?”
刘佳点点头:“嗯,全福来的牌子在我家传来五代,远远超过了三千两银子,可是我没钱给他还 , 他直接就砸了我家的牌子,自己开了。”
帝歌心里舒了一口气 , 还好只是一个牌子 , 要是把这地产抵押出去 , 还真就不好办了。帝歌总算把这些事情都给打问明白了,而且也更加下定了决心要占分成不折算银钱。
王忠看着对面的女人 , 虽然没有明着回答自己的问题 , 看似只是简单的询问了一下店铺的情况,但是句句话都是一个店铺重生的关键问题,不知为何王忠此刻更加希望帝歌的回答是按照分成了,因为他突然觉得若是这个女人加入的话,酒楼一定会有更好的发展。
“我决定不改变我刚才说的说法,只是在这分成上却有点别的想法。”帝歌说道。
王忠原本还是希望帝歌加入酒楼占股,但是这一听帝歌的话语一下子就不太高兴了,不过是三个菜谱而已,难道她还想要趁火打劫?
“那你的意思呢?”王忠再次开口。
“我要一般的股份。”帝歌直接狮子大张口。
别说王忠 , 就连刘佳和王宇两人都觉得有点过分了!而王忠整个人脸色都发青了 , 举起手颤巍巍的指着帝歌直接叫骂道:“你这是趁火打劫,不就三个菜谱嘛,我们不稀罕。”
帝歌丝毫没有被王忠生气给影响,她慢悠悠的说道:“别生气,我还没说完呢!”
“三个菜谱自然是不能的,我是说酒楼以后所有的菜式都由我推行,具有创新,独树一帜,各个都是新鲜的,别的酒店没出现过的。”
王忠心里彻底对帝歌刚刚产生的好意破灭了 , 他此刻别的没有直接就觉得这个女人简直就是狂妄自大,以为有几分见识还真就上天了:“呵呵 , 你说的轻巧 , 你可知道雷老五的酒楼的厨子可是从京城请过来了 , 光甜点就会做八种类型不一样的。”
帝歌笑了笑:“呵呵,别说八种十八种我都能弄得出来!不就京城的厨子,还是说你王叔就怕了京城的人?”
或许是帝歌这激着了王忠直接反驳道:“老汉我做了快三十年的饭我怕啥 , 不就是见识少了些 , 要是又菜谱让我看一下,我非得让雷老五家破产!”
“既然王叔有着魄力,那我也啥都不说了,别的我没有,就菜谱多,要是拿不出二十个不一样的菜品,我这三个菜就当今天白教的!”
王忠被帝歌说的有点犹豫了,难道她真的能?一个酒楼最重要的便是菜式,倘若她真的能弄出比雷老五店里还要好的菜品,那分成给她一般也说的过去。
帝歌看着刘佳和王忠逐渐缓过来的情绪 , 接着说道:“菜品是一方面 , 而且店里的经营方式和管理模式我觉得都需要改一改,我负责培训要是三个月内不能不能干过城东的,我自动退出,所有的菜品教学,权当免费赠送了。”帝歌直接下了军令状。
王忠看了看刘佳又看了看店里清冷的环境,甚至落了几层灰的桌子,只能是相信她,死马当作活马医了。
“佳佳你看,你愿意接受这样的条件吗?”王忠对着刘佳问道。
刘佳也不知为何 , 从第一眼看到帝歌便莫名的对她有一种信任,自然是同意的。
说时迟那时快 , 王忠直接拿出了纸笔开始写下了合约。
刘佳一下子也算是解决的心底最大的一个困难 , 好几天没有好好吃过食物了 , 直接端着刚刚试吃过的饭菜停不下来了,帝歌看了看快要凝结成凉粉的鱼汤 , 默默的拿到厨房又重新热了一下。
等加热后 , 饭菜的香味可比之前提升了好几倍,甚至连写着合约的王忠都咽了好几次口水。